Đảm bảo an toàn thực phẩm là vấn đề đã và đang được cả xã hội quan tâm, vì vậy để từng bước quản lý tốt các mặt hàng nông, lâm, thuỷ sản, Chi cục Quản lý Chất lượng Nông, Lâm sản và Thủy sản Điện Biên đã tích cực triển khai thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ như kiểm tra, giám sát, xây dựng các chuỗi cung ứng an toàn.

Nhờ đó, ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm NLTS về bảo đảm ATTP có chuyển biến tích cực. Đặc biệt, nhiều mô hình chuỗi sản xuất, cung ứng thực phẩm nông sản, thủy sản áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến đang được xây dựng và nhân rộng, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm NLTS và bảo đảm an toàn sức khỏe cho cộng đồng.

Một số sản phẩm đã được cấp xác nhận chuỗi cung ứng an toàn

Gạo Séng cù HTX Tâm Sáng

Gạo Bắc thơm số 7 của Công ty TNHH Thực phẩm Safe Green

Dứa quả tươi của HTX Na Sang Mường Chà

Bí xanh, khoai sọ của HTX Nông nghiệp CCO Điện  Biên Đông

Thực hiện Quyết định 174/QĐ-UBND ngày 9/3/2017 của UBND tỉnh Điện Biên Ban hành kế hoạch xây dựng và phát triển các mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Điện Biên giai đoạn 2017- 2020. Đến thời điểm hiện tai, Chi cục Quản lý đã vận động, hướng dẫn xây dựng, xác nhận, duy trì và phát triển tương đối ổn định được 20 chuỗi sản phẩm vượt chỉ tiêu kế hoạch đã đề ra. (Bao gồm: 04 chuỗi gạo cho 3 loại gạo bắc thơm số 7, Séng cù và Nếp nương; 4 chuỗi rau, củ, quả tươi; 02 chuỗi sản phẩm chè cây cao cổ thụ Tủa Chùa; 2 chuỗi sản phẩm cà phê; 02 chuỗi sản phẩm thịt khô; 01 chuỗi dứa quả tươi; 01 chuỗi cá tầm, cá hồi; 01 chuỗi sản phẩm khẩu xén, óc chó; 01 chuỗi miến dong và 02 chuỗi mật ong). Các chuỗi sản phẩm đều có các thông tin về sản phẩm cung như địa chỉ rõ ràng, rất thuận tiện cho người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc và các đơn vị có nhu cầu liên kết, thu mua, phát triển sản phẩm.

Có thể thấy, hiện nay sản phẩm đạt chứng nhận “Chuỗi thực phẩm an toàn” đang dần trở thành một trong những tiêu chí trong lựa chọn thực phẩm của người dân. Các chuỗi sau khi được xác nhận không ngừng được nâng cao về chất lượng và mở rộng về quy mô, điển hình có chuỗi cung ứng sản phẩm dứa quả tươi an toàn của HTX Na Sang, khởi điểm khi xác nhận chuỗi chỉ với diện tích khoảng 50ha, cho đến nay diện tích này tăng khoảng 4-5 lần; chuỗi cung ứng sản phẩm gạo bắc thơn số 7 của Công ty Safe Green diện tích ban đầu là 15 ha và hiện diện tích đã tăng lên 25ha; HTX Thanh Yên với 01 chuỗi sản phẩm gạo bắc thơm số 7 và 01 chuỗi gạo séng cù với tổng diện tích khoảng 70ha, diện tích đã tăng lên đạt khoảng 100ha; chuỗi cá tầm, cá hồi đến nay cũng tăng khoảng khoảng 2-3 lần so với thời điểm cấp xác nhận; các chuỗi sản phẩm khác sau khi xác nhận sản lượng tiêu thụ cũng tăng lên đáng kể như chuỗi thịt khô, mật ong …bên cạnh đó, các sản phẩm sau khi được xác nhận chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn hầu hết thị trường tiêu thụ đều được mở rộng, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh an tâm, tin tưởng, lựa chọn. Đặc biệt, một số sản phẩm sau khi được xác nhận chuỗi đã được hướng dẫn, giúp đỡ xây dựng và sử dụng mã Qrcode nhằm truy xuất được nguồn gốc sản phẩm và một số sản phẩm đã tham gia và đạt chứng nhận Ocop của tỉnh.

Một số sản phẩm chế biến được cấp xác nhận chuỗi sản phẩm an toàn:

Thịt khô của cơ sở chế biến, kinh doanh thịt khô Phạm Thị Duyên

Trà xanh shan tuyết cổ thụ Tủa Chùa của Công ty TNHH Trà Phan Nhất

Trà cổ thụ Tủa Chùa của Công ty TNHH Hương Linh tỉnh Điện Biên

Cà phê của công ty TNHH Hải An

Từ kết quả trên có thể thấy việc  thực hiện tốt chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn không chỉ mang lại lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng mà còn mang lại giá trị thương hiệu cho các đơn vị cung cấp, nâng cao giá trị sản phẩm cho người tiêu thụ. Góp phần quan trọng trong việc nâng cao năng lực cung ứng sản phẩm nông sản cho tỉnh Điện Biên. Nhằm phát huy những kết quả đã đạt được, trong thời gian tới, Chi cục QLCL Nông Lâm và Thủy sản tỉnh Điện Biên sẽ  tiếp tục đẩy mạnh việc duy trì và phát triển mở rộng các chuỗi đã được xác nhận. Đồng thời đẩy mạnh việc tuyên truyền, vận động xây dựng, xác nhận mới các chuỗi sản phẩm an toàn giá trị cao, nhằm đáp ứng nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng, góp phần tích cực thúc đẩy việc thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp trong giai đoạn tiếp theo.