CÔNG TÁC LẤY MẪU, GIÁM SÁT CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM NÔNG LÂM THỦY SẢN PHỤC VỤ CÁC NGÀY LỄ LỚN, SỰ KIỆN LỊCH SỬ QUAN TRỌNG VÀ NĂM DU LỊCH QUỐC GIA-ĐIỆN BIÊN 2024 ĐƯỢC TĂNG CƯỜNG
Năm 2024, trên địa bàn tỉnh Điện Biên diễn ra nhiều sự kiện lịch sử quan trọng, tổ chức các ngày lễ lớn như: kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, năm du lịch quốc gia Điện Biên... do đó lượng du khách tăng đột biến so với các năm, kéo theo nhu cầu thực phẩm theo đó tăng cao đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ và thường xuyên hơn về chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP). Đây là một trong nhiệm vụ trọng tâm đã được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xác định và quan tâm chỉ đạo thực hiện triển khai.
Giám sát lấy mẫu tại chợ đêm-gần đầu cầu Mường Thanh
Ngày 5/01/2024, Sở Nông nghiệp và PTNT đã ban hành Kế hoạch số 14/KH-SNN V/v Giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm nông, lâm, thủy sản phục vụ các ngày lễ lớn, sự kiện lịch sử quan trọng và năm du lịch quốc gia - Điện Biên 2024 trên địa bàn tỉnh Điện Biên với 4 đợt triển khai, tập trung giám sát thực phẩm có nguy cơ không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, các điểm chợ buôn bán nông sản tập trung trên địa bàn tỉnh, trong các đợt cao điểm thực hiện giám sát tại các chợ đêm-nơi tập trung trao đổi nông sản (chủ yếu là rau, củ, quả tươi) từ các địa phương trong tỉnh và của các thương lái ngoại tỉnh đổ buôn cho các cửa hàng tại khu vực chợ.
Trên cơ sở triển khai thực hiện Kế hoạch, trong 6 tháng đầu năm 2024 Chi cục Quản lý chất lượng và Phát triển thị trường nông sản triển khai 02 đợt giám sát, đợt 1 vào tháng 3-tháng khai mạc năm Du lịch quốc gia-Điện Biên năm 2024 và tổ chức Lễ hội Hoa ban; đợt 2 vào tháng 4,5 hưởng ứng tháng hành động vì an toàn thực phẩm-tháng triển khai nhiều hoạt động kỷ niệm 49 năm giải phóng Miền Nam thống nhất đất nước và 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ; Trong quá trình giám sát đã tập trung triển khai lấy mẫu thực phẩm tại chợ đêm-khu vực chợ đầu cầu Mường Thanh vào thời điểm 1-3h sáng khi các thương lái các tỉnh Sơn La, Lào Cai đổ buôn các loại nông sản cho thương lái tại chợ, đây cũng là nơi đổ buôn, trao đổi nông sản của các thương lái trên địa bàn tỉnh.
Kết quả giám sát, lấy mẫu: Việc giám sát được thực hiện tại 133 cơ sở sản xuất, kinh doanh tại các chợ thuộc địa bàn các huyện Điện Biên, Tủa Chùa, Tuần Giáo, Mường Ảng, Nậm Pồ, Mường Nhé và thành phố Điện Biên Phủ; thực hiện lấy 448 mẫu các sản phẩm nông, lâm, thủy sản (bao gồm 355 mẫu rau, củ, quả tươi test nhanh các chỉ tiêu BVTV nhóm carbamat, lân hữu cơ, hàm lượng nitrat; 13 mẫu thủy hải sản test nhanh ure; 30 mẫu thịt lợn test nhanh chất cấm salbutamol thuộc nhóm Beta agonist; 50 mẫu giò, chả, mọc, bánh test nhanh hàn the) với 553 lượt test nhanh; Triển khai lấy 07 mẫu nông sản gửi kiểm nghiệm chất lượng (gồm 04 mẫu rau củ quả tươi, 01 mẫu thịt khô, 01 mẫu thịt lợn tươi và 01 mẫu thủy sản nuôi). Kết quả giám sát 100% mẫu test nhanh và mẫu kiểm nghiệm đảm bảo an toàn với các chỉ tiêu test nhanh, kiểm nghiệm, cho thấy ý thức trách nhiệm và kiến thức sử dụng hóa chất, vật tư nông nghiệp của người dân đã được nâng lên.
Giám sát tại cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm cung cấp cho bếp ăn tập thể
Trong 6 tháng cuối năm Chi cục Quản lý chất lượng và Phát triển thị trường nông sản tiếp tục triển khai hoàn thành Kế hoạch, đồng thời tiếp tục tuyên truyền, vận động người sản xuất, kinh doanh thực hiện tốt các quy định về ATTP.